Uno de los destinos más visitados en el Caribe es Punta Cana, en República Dominicana, que va sumando propuestas para los distintos tipos de viajeros. Por ello, The Westin Puntacana Resort, de Marriott International, se ha posicionado como un resort upscale enfocado en el bienestar integral, donde la conexión con la naturaleza, el diseño y la experiencia personalizada marcan la diferencia.
En una entrevista exclusiva para Infotur Latam, el gerente general de The Westin Puntacana Resort, Jordi Figols, destacó que el resort integra playas vírgenes, campos de golf de clase mundial y una variada oferta de experiencias. Además, a diferencia del modelo todo incluido, la propiedad apuesta por una oferta flexible que prioriza la atención al detalle y una relación más cercana con el huésped.
¿Cómo definiría la oferta de The Westin Puntacana Resort dentro del competitivo destino del Caribe?, ¿A qué mercados y segmentos se dirigen?
The Westin Puntacana Resort se posiciona como un resort upscale enfocado en bienestar integral, donde la naturaleza, el diseño y la experiencia del huésped convergen para ofrecer una estancia equilibrada, auténtica y altamente personalizada. A diferencia de muchas propuestas del Caribe, no operamos bajo el modelo todo incluido, lo que nos permite enfocarnos en la atención al detalle, la flexibilidad y la personalización en cada punto de contacto con el huésped.
Formamos parte de Puntacana Resort, un complejo de lujo reconocido por su exclusividad, seguridad y baja densidad, que ofrece más de 15,000 acres de entorno natural, playas vírgenes, campos de golf de clase mundial como Corales y La Cana, marina, centros de bienestar y una amplia oferta de actividades al aire libre. Esta integración permite a nuestros huéspedes acceder a una experiencia mucho más completa y diferenciada dentro del destino.
Nos dirigimos principalmente a mercados internacionales como Estados Unidos, Canadá, Europa y Latinoamérica, atendiendo segmentos como parejas, familias, grupos corporativos y viajeros que valoran el lujo accesible, la tranquilidad y experiencias menos masificadas, con un alto nivel de servicio y autenticidad.
En términos de bienestar, uno de los pilares de la marca Westin, ¿qué experiencias y servicios destacan para quienes buscan reconectar con su salud física y mental durante su estadía?
El bienestar en The Westin Puntacana Resort se articula a través de los pilares de la marca, con un enfoque muy práctico y accesible para el huésped durante toda su estadía.
En el pilar Move Well, contamos con el WestinWORKOUT® Fitness Studio, el programa Gear Lending, bajo solicitud, para mantener rutinas deportivas sin necesidad de viajar con equipamiento, bicicletas complementarias incluidas dentro del Resort Fee, así como clases guiadas de yoga, pilates y stretching, y caminatas con recorridos dentro del resort que fomentan la conexión con el entorno natural.
Complementamos esta propuesta con una colaboración con The Spa dentro de Puntacana Resort, donde los huéspedes pueden acceder a programas especializados de wellness y tratamientos diseñados para la recuperación y relajación.
En el ámbito de Sleep Well, priorizamos el descanso profundo con la Heavenly Bed®, además de amenidades en habitación como infusiones relajantes y aceite de lavanda que favorecen la desconexión y la calidad del sueño. Esta experiencia se extiende también a nuestra oferta de In Room Dining, con opciones diseñadas bajo los programas Eat Well y Sleep Well.
Por su parte, el pilar Eat Well se refleja en menús balanceados y en el uso de productos Km 0 en colaboración con la Fundación Grupo Puntacana, integrando ingredientes frescos y locales. Un ejemplo de esto es nuestro welcome cocktail, elaborado con limón, miel y menta producidos localmente, que introduce al huésped desde su llegada a una experiencia auténtica y consciente.
En conjunto, buscamos que el huésped pueda mantener o incluso mejorar sus hábitos de bienestar, integrando movimiento, descanso y nutrición de forma natural durante su estancia.
En relación a la gastronomía, ¿qué ofrecen a los huéspedes en los diversos restaurantes tanto en comidas como en bebidas?
La propuesta gastronómica de The Westin Puntacana Resort está concebida para ofrecer variedad, calidad y un fuerte sentido de lugar, donde cada experiencia refleja tanto el concepto del restaurante como la riqueza del destino.
Contamos con Ananí, nuestro restaurante de desayuno, donde el huésped puede disfrutar de productos de alta calidad y estaciones en vivo que elevan la experiencia matutina. Brassa es nuestro grill house, enfocado en cortes de carne importados de primera calidad, con una filosofía de poca elaboración para resaltar el producto. Por su parte, BAO Panasian Cuisine ofrece una propuesta asiática auténtica, basada en recetas tradicionales y el uso de ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Frente al mar, Arena Beach Club presenta una propuesta mediterráneo-caribeña en un entorno privilegiado, combinando platos clásicos de beach club con toques caribeños y dominicanos, en una de las playas más espectaculares de la zona.
En el ámbito de bebidas, contamos con la propuesta desarrollada por Yandery Crispin, mixóloga de reconocimiento internacional, quien ha creado una oferta específica para cada restaurante, alineada con su concepto. Nuestra coctelería es de elaboración 100% propia, utilizando productos locales y evitando el uso de concentrados, lo que nos permite ofrecer bebidas más auténticas, frescas y coherentes con el enfoque gastronómico del resort.
Todos nuestros esfuerzos están enfocados en resaltar lo local, creando un verdadero sense of place. Trabajamos con productos de la mejor calidad, priorizando elaboraciones mínimas que permitan destacar los ingredientes y, al mismo tiempo, poner en valor la cultura dominicana, siempre respetando la identidad y el concepto de cada uno de nuestros puntos de venta.
En cuanto a infraestructura, el hotel cuenta con amplias facilidades para eventos, bodas y viajes corporativos. ¿Cómo desarrollan el segmento MICE?
El desarrollo del segmento MICE en The Westin Puntacana Resort se basa en una combinación de infraestructura moderna, flexibilidad operativa y experiencias diferenciadoras dentro y fuera del hotel.
Recientemente en 2023, hemos llevado a cabo una renovación y ampliación de nuestros salones de convenciones, duplicando los metros cuadrados disponibles. Esto nos permite acoger desde reuniones ejecutivas hasta grandes convenciones, con espacios versátiles, tecnología actualizada y un diseño que favorece tanto la productividad como el bienestar de los asistentes.
Al formar parte de Puntacana Resort, ampliamos significativamente las posibilidades, ofreciendo venues únicos fuera del hotel como Playa Blanca Restaurant o Puntacana Club, así como la opción de realizar eventos en entornos naturales como la playa o la piscina, creando experiencias memorables y totalmente personalizadas.
Complementamos la oferta con actividades que integran el trabajo con la exploración del destino, como rondas de golf en campos de clase mundial, dinámicas dentro del resort y experiencias como el Eco Journey en Ojos Indígenas, que permiten a los grupos conectar con la naturaleza, fomentar el trabajo en equipo y enriquecer su agenda más allá de lo convencional.
Nuestro enfoque es claro: transformar cada evento en una experiencia integral que combine negocio, bienestar y destino.
El resort forma parte de un ecosistema más amplio en la zona, ¿qué experiencias integrales puede vivir el huésped más allá del alojamiento y qué actividades puede realizar?
Más allá del alojamiento, el huésped de The Westin Puntacana Resort accede a un ecosistema único de experiencias dentro de Puntacana Resort, que combina naturaleza, deporte, cultura y bienestar en un entorno exclusivo.
En el ámbito gastronómico, destaca la incorporación de MARE, ubicado en la Casa Club de La Cana, que amplía la oferta culinaria del destino con una propuesta sofisticada en un entorno privilegiado. A esto se suma un spa de clase mundial, donde los huéspedes pueden disfrutar de programas avanzados de relajación y bienestar.
Para los amantes del deporte, el resort ofrece instalaciones de primer nivel como el Oscar de la Renta Tennis Center, así como campos de golf de clase mundial, incluyendo Corales y La Cana, siendo además sede del reconocido PGA Corales Championship, lo que posiciona el destino a nivel internacional.
En términos culturales, la reciente apertura del Centro Cultural Rainieri en Puntacana Village aporta una nueva dimensión al destino, promoviendo el arte, la historia y la identidad dominicana. La cercanía a Puntacana Village permite además a los huéspedes explorar una comunidad vibrante donde conviven lo local y lo internacional, con restaurantes, galerías y espacios de encuentro.
A nivel de naturaleza, experiencias como el Eco Journey en Ojos Indígenas permiten una conexión directa con el entorno, complementando una oferta que integra sostenibilidad, educación y recreación.
En conjunto, ofrecemos una experiencia integral que va mucho más allá del resort tradicional, donde cada huésped puede diseñar su propia forma de vivir el destino, combinando descanso, exploración y autenticidad.
La sostenibilidad es un eje clave en la operación del resort. ¿Cómo se relacionan los programas de Fundación Puntacana con la experiencia del huésped y qué impacto concreto generan en las comunidades locales? ¿Podría comentarnos sobre la iniciativa “Tour de Impacto Social”?
La sostenibilidad es un pilar transversal en The Westin Puntacana Resort y se articula tanto a través de nuestras operaciones como de nuestra integración con la Fundación Grupo Puntacana y la plataforma global Serve 360 de Marriott International.
Recientemente, hemos sido certificados con Green Key, alcanzando un 91%, lo que refleja nuestro compromiso continuo con prácticas responsables y estándares internacionales en sostenibilidad.
A nivel de experiencia, los huéspedes pueden conectar directamente con estas iniciativas a través de iniciativas que les permiten conocer proyectos liderados por la Fundación Grupo Puntacana, como el Eco Journey en Ojos Indígenas, donde se promueve la conservación de ecosistemas locales, así como la reciente inauguración del Centro de Innovación Marina, enfocado en la investigación, educación y preservación de los recursos marinos.
En nuestra operación diaria, implementamos soluciones concretas como el sistema Winnow en cocinas, que nos permite monitorear y reducir el desperdicio de alimentos, además de diversos programas de reciclaje, gestión responsable de residuos y optimización de suministros, buscando minimizar nuestro impacto ambiental.
Estas iniciativas no solo fortalecen nuestra operación, sino que también generan un impacto tangible en las comunidades locales, fomentando la educación, la sostenibilidad y el desarrollo económico. Al mismo tiempo, permiten al huésped ser parte activa de una experiencia más consciente, enriqueciendo su estadía a través de un propósito que va más allá del viaje tradicional.
Finalmente, considerando la evolución del viajero pospandemia, ¿qué tendencias están marcando la demanda en destinos como Punta Cana y cómo se está adaptando el resort para responder a estas nuevas expectativas?
El viajero pospandemia ha evolucionado hacia una búsqueda más consciente y significativa del viaje. Hoy vemos una clara tendencia hacia la personalización, donde el huésped espera experiencias diseñadas a su medida, con atención al detalle y un servicio más cercano y auténtico.
Asimismo, cobra gran relevancia el sentido de pertenencia, donde el visitante no solo busca alojarse, sino sentirse parte del destino, conectando con su cultura, su gente y su entorno. En este contexto, conceptos como el “slow food” y el disfrute pausado ganan protagonismo, priorizando la calidad, el origen de los productos y una experiencia gastronómica más auténtica y sostenible.
En The Westin Puntacana Resort respondemos a estas tendencias reforzando nuestro enfoque no all inclusive, lo que nos permite ofrecer mayor flexibilidad y personalización en cada experiencia. Apostamos por propuestas gastronómicas centradas en producto local, experiencias integradas dentro del resort y un servicio que busca anticiparse a las necesidades del huésped.
El resultado es una propuesta que invita a desconectar del ritmo acelerado, reconectar con uno mismo y vivir el destino de una manera más genuina, equilibrada y memorable.
Por: Liliana Ubidia
INFOTUR LATAM
www.infoturlatam.com
