El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui expresó su más absoluta confianza que la décima edición del Festival de Vendimia Paracas 2027 sea de gran realce con la presencia de las nuevas autoridades locales, regionales y del gobierno central que próximamente asumirán sus funciones, tras las elecciones generales.
“Por ejemplo, con la nueva autoridad municipal que salga elegida, participe activamente en el crecimiento del Festival de la Vendimia con shows artísticos para atraer a más invitados y expositores del sector”, afirmó.
Igualmente, el titular de CAPATUR dijo esperar que con las nuevas autoridades haya un giro de 180 grados a fin que sea una Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) descentralizado y no centralista.
Al referirse al IX Festival de la Vendimia, Eduardo Jáuregui manifestó que se está reafirmando una tradición vitivinícola en la Región Ica y que tuvo como finalidad en propiciar el destino Paracas y la unión de los chefs con sus platos emblemáticos.
Destacó los platos típicos de la región como la carapulcra con sopa seca, conchitas a la pamersana a la parrilla, así como la variedad de nuestra bebida bandera como el pisco sour.
En ese sentido, destacó el trago denominado “Chinguerito”, cuya degustación durante los dos días fue alta durante los dos días que duró el denominado festival.
Durante el primer día, se realizó en el Hotel Cóndor Paracas Resort, la elección y coronación Miss Vendimia Paracas 2026, donde resultó ganadora la señorita Tamara Arce como la Miss Vendimia Paracas 2026, en una reñida competencia en la que participaron 11 candidatas provenientes en su gran mayoría de la Región Ica. También fue elegida Korianca Carrasco como Miss Turismo Vendimia Paracas 2026.
En el segundo y último día del IX Festival de la Vendimia Paracas 2025, se realizó una visita a la Bodega San Nicolás donde se produce el famoso Pisco 1615 y se visitaron los viñedos y la bodega. Los visitantes tuvieron la oportunidad de probar el cóctel de autor llamado Chinguerito, del mixólogo Ricardo Carpio. Además, se disfrutó en la misma bodega de una degustación de platos típicos, a cargo de los chefs del grupo Herencias.
Luego, en el Fundo La Mora – Pisco San Gallán, la Miss Vendimia Paracas 2026 y la Miss Turismo Vendimia Paracas 2026, iniciaron la tradicional pisa de uvas. También participó el público asistente y los invitados que llegaron desde Ica, Chincha y Lima.
Semana Santa 2026 en Paracas
De otra parte, el presidente de CAPATUR, Eduardo Jáuregui adelantó un lleno completo en Paracas durante el feriado larga y la conmemoración de la Semana Santa en el referido balneario.
“Los hoteles estarán copados al 100 por ciento y se espera la concurrencia de unas 60 mil visitantes, en su gran mayoría, procedentes de Lima”, precisó.
Añadió que se espera captar US$4.0 millones de dólares por concepto de alojamiento, alimentación en los restaurantes, artesanía y transporte.
Por: Liliana Ubidia
INFOTUR LATAM
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