Tripadvisor, la plataforma de viajes líder en el mundo, anunció hoy a los ganadores de sus premios anuales Travelers’ Choice Awards: Best of the Best Restaurants para 2026.
Basándose en las reseñas y opiniones de primera mano enviadas por una comunidad global de millones de comensales durante el último año, los ganadores se sitúan entre el uno por ciento superior de todos los establecimientos que aparecen en Tripadvisor, ofreciendo una guía fiable para que los viajeros de todo el mundo disfruten de comidas inolvidables.
Las categorías de los premios de este año incluyen Alta Cocina, Informal, Citas Románticas, Joyas Ocultas y Vegano y Vegetariano, además de cuatro nuevas categorías centradas en experiencias gastronómicas. Dado que los viajeros buscan cada vez más experiencias culinarias inmersivas que den vida a los destinos, los premios de este año presentan los premios a los Mejores Tours Gastronómicos, Clases de Cocina, Tours de Vino y Cerveza, y una categoría de Tendencias Virales que destaca las sensaciones culinarias más populares del momento.
«La gastronomía es fundamental para nuestra experiencia en un destino, y estos premios reconocen los restaurantes y las experiencias culinarias que los viajeros consideran entre las mejores», declaró Laurel Greatrix, directora de comunicación de Tripadvisor Group. «Desde clases de cocina con lugareños hasta increíbles recorridos gastronómicos y restaurantes, este tipo de experiencias pueden convertirse en un punto culminante de un viaje, o incluso en un motivo para emprenderlo».
Los premios de este año reúnen a aclamados íconos culinarios e instituciones locales en las principales categorías de restaurantes de Tripadvisor. Fogón Asado, en Buenos Aires, se alza con el primer puesto mundial en la lista de Alta Cocina por su íntima e interactiva experiencia de degustación de asado a la brasa, mientras que Ristorante Paoletti, en Highlands, Carolina del Norte, obtiene el máximo galardón en Estados Unidos por su refinada cocina del norte de Italia y su legendaria bodega.
En la categoría de restaurantes informales, la pizzería parisina Arrivederci, una de las favoritas del público , obtiene los máximos honores a nivel mundial, mientras que la joya costera Hook & Barrel en Myrtle Beach, Carolina del Sur, ocupa el puesto número 1 en los EE.UU. (y el número 7 a nivel mundial) por sus productos del mar sostenibles y su cálida hospitalidad.
Más allá de las comidas tradicionales en restaurantes, los premios de este año también destacan el creciente interés por las experiencias culinarias inmersivas y reservables, así como por los descubrimientos impulsados por las redes sociales, a través de cuatro nuevas categorías experienciales. Encabezando la lista mundial de tours gastronómicos se encuentra el Reykjavik Food Walk en Islandia, que ofrece a los viajeros degustaciones inmersivas de especialidades locales, mientras que el Chef Guided Food Tour del Pike Place Market de Seattle se asegura el puesto número 1 en Estados Unidos.
En la categoría de Clases de Cocina, la Clase de Pasta y Tiramisú de Roma ocupa el primer puesto a nivel mundial por convertir a los viajeros en auténticos chefs italianos caseros, mientras que el Tour de Vinos de Ciudad del Cabo (Paarl, Franschhoek y Stellenbosch) y el Tour de Vinos de 5 horas por Traverse City, Michigan, se alzan con los máximos honores en Tours de Vino y Cerveza del Mundo y de EE.UU., respectivamente.
La nueva lista Viral Right Now reconoce las sensaciones gastronómicas de fama mundial que han conquistado las redes sociales globales, encabezadas por el aclamado restaurante londinense de estilo Bombay, Dishoom, y el legendario Banh Mi Huynh Hoa de Ciudad Ho Chi Minh.
Los premios Travelers’ Choice Awards 2026: Best of the Best Restaurants forman parte de la iniciativa Travelers’ Choice Awards de Tripadvisor, que reconoce los destinos y experiencias favoritos de los viajeros en todo el mundo. Los premios Travelers’ Choice Best of the Best se determinan en función de la calidad y cantidad de reseñas y calificaciones de viajeros específicas para cada subcategoría publicadas en Tripadvisor durante un período de 12 meses, respaldadas por un proceso de revisión editorial que sitúa a los ganadores entre el 1 % de los mejores establecimientos de la plataforma.
Los 10 mejores restaurantes de alta cocina del mundo
- Fogón Asado – Buenos Aires, Argentina
- KOMA Singapur – Singapur
- Restaurante The Rhythms – Hanói, Vietnam
- Restaurante The Witchery – Edimburgo, Reino Unido
- Mercado de carne – Valencia, España
- Abrasado – Guaymallén, Argentina
- Catherine Gramado – Gramado, Brasil
- Restaurante Careyes – Cancún, México
- Acre – San José del Cabo, México
- El Mercado – Buenos Aires, Argentina
Consulta aquí la lista completa de los mejores restaurantes de alta cocina del mundo.
Los 10 mejores restaurantes de alta cocina en Estados Unidos
- Ristorante Paoletti – Highlands, Carolina del Norte
- Cocina Italiana de Michael Anthony – Hilton Head, Carolina del Sur
- Bourbon Steak de Michael Mina – Ciudad de Nueva York, Nueva York
- Bourbon Steak de Michael Mina, un restaurante especializado en carnes de Nashville – Nashville, Tennessee
- Primal Steakhouse – Las Vegas, Nevada
- Hakkasan Miami – Miami Beach, Florida
- Paseo por la playa en Henderson Park Inn – Destin, Florida
- Brenner’s en el Paseo del Río – San Antonio, Texas
- Restaurante de carnes Vic & Anthony – Lake Charles, Luisiana
- Cena y bebidas con Swizzle – Louisville, Kentucky
Consulta aquí la lista completa de los mejores restaurantes de alta cocina de Estados Unidos.
Los 10 mejores restaurantes secretos del mundo
- Tua Casa Hamburgueria E Petiscaria – Maragogi, Brasil
- Bar y Bistro Lengua del Hombre Triste – Praga, República Checa
- Cocina Hanoi-Oi – Hanoi, Vietnam
- Sfiziarte – Roma, Italia
- Taberna Clandestina Cascais – Cascais, Portugal
- Shinjuku Sushi Hatsume – Tokio, Japón
- Green Point – Cusco, Perú
- Archontiko – Agios Nikolaos, Grecia
- Restaurante Tierra Roja – Chía, Colombia
- Kaleici Steak Gastro Bar – Antalya, Turquía
Consulta aquí la lista completa de los mejores restaurantes secretos del mundo.
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