Seabourn, líder en viajes de lujo y expedición, anunció hoy una nueva ola de mejoras culinarias que se implementarán en su galardonada flota. Con el objetivo de mejorar la experiencia de los huéspedes en Seabourn Square y The Colonnade, estas actualizaciones refuerzan la dedicación de Seabourn a una cocina fresca y de inspiración regional; un servicio a bordo intuitivo; y la continua evolución de su programa culinario para reflejar los destinos que visitan sus barcos.
Estas mejoras representan el siguiente paso en la inversión continua de Seabourn en su programa culinario, que se basa en el legado de la marca de ingredientes frescos, inspiración regional y un servicio intuitivo. Seabourn seguirá incorporando nuevas propuestas culinarias a lo largo del año, cuyos detalles se anunciarán próximamente.
«En Seabourn, la gastronomía es una de las maneras más significativas de conectar a los huéspedes con los destinos que exploran», afirmó Mark Tamis, presidente de Seabourn. «Nuestra oferta mejorada en Seabourn Square y The Colonnade refleja nuestra continua inversión en ingredientes frescos, historias regionales y momentos gastronómicos memorables, brindados con calidez y hospitalidad».
Experiencia Seabourn Square mejorada
Seabourn Square, el vibrante corazón de la experiencia Seabourn, ha sido renovado por completo, consolidando el lugar como una sofisticada cafetería y lugar de encuentro abierto todo el día. Los comensales ahora pueden disfrutar de una selección ampliada de platos calientes recién preparados, como sándwiches de desayuno, quiche salada y pizza romana. El nuevo menú también incluye una nueva selección de sándwiches tostados, como Monte Cristo, Croque Monsieur y más. Estas nuevas ofertas complementan la carta existente de Seabourn Square, con pasteles frescos, sándwiches y dulces que siempre han sido los favoritos de los comensales.
Los cafés especiales se elaboran con granos recién tostados a bordo, y los huéspedes pueden reservar sus bebidas favoritas con antelación a través de la aplicación Seabourn Source para recogerlas sin complicaciones. El café que se disfruta en Seabourn Square ahora se sirve con una presentación exclusiva, diseñada para mejorar la experiencia general del café. El local también ofrece helado artesanal hecho a mano por chefs formados en la prestigiosa Universidad del Gelato de Italia, que ofrece el auténtico sabor de Italia en alta mar. Ya sea que los huéspedes prefieran sentarse y saborear o pedir comida para llevar, Seabourn Square ofrece un ambiente cálido y familiar para conectar, disfrutar de la comodidad y disfrutar de la gastronomía.
El programa culinario de Seabourn Square cuenta con dos períodos de servicio distintos: un menú de desayuno completo disponible de 6:15 a. m. a 10:30 a. m., seguido de un menú de todo el día ofrecido de 10:45 a. m. a 6:15 p. m.
Las mejoras incluyen:
- Ofertas ampliadas de desayuno y almuerzo con una gama más amplia de artículos recién preparados y hechos a pedido.
- Un programa de bebidas renovado que incluye especialidades diarias de temporada y regionales.
- Nueva vajilla y señalización del menú actualizada
- Asientos adicionales estilo bistró en barcos selectos
Estas actualizaciones se están introduciendo en toda la flota en fases y está previsto que se completen a mediados de 2026.
Experiencia renovada de desayuno y almuerzo en Colonnade
Seabourn ha reinventado la experiencia gastronómica diurna en Colonnade, creando un espacio más luminoso, dinámico y con un enfoque culinario que refleja el compromiso de la marca con los ingredientes frescos, la inspiración regional y la artesanía exquisita. Esta experiencia mejorada prioriza la interacción con el chef, las preparaciones al momento y los sabores inspirados en el destino, brindando a los comensales una conexión profunda con los lugares que exploran mientras disfrutan de mayor comodidad y variedad.
Las mejoras incluyen:
- Menús de desayuno y almuerzo completamente renovados centrados en la frescura, la estacionalidad y la influencia regional.
- Varias estaciones de cocina en vivo con omelettes hechos a pedido, opciones de tallado, una estación de pescado fresco diario, jugos recién exprimidos y especialidades regionales rotativas.
- Asientos adicionales estilo bistró en Seabourn Encore y Seabourn Ovation
Estas ofertas revitalizadas ahora están completas en toda la flota.
El enfoque de Seabourn hacia la excelencia culinaria
El programa culinario de Seabourn se basa en un compromiso a largo plazo con la excelencia, basado en ingredientes frescos, inspiración global y un enfoque centrado en el huésped. Los chefs de la marca se inspiran en las tradiciones y sabores de las regiones que visitan, incorporando ingredientes locales y una narrativa culinaria inspirada en el destino en los menús de todos sus restaurantes. Los chefs se abastecen regularmente de productos en tierra y colaboran con toda la flota para mantener una experiencia gastronómica de alta calidad.
Al otro lado de The Restaurant, Earth & Ocean, Sushi, Solis, The Patio, Colonnade y ahora el mejorado Seabourn Square, la experiencia gastronómica todo incluido de Seabourn está diseñada para ofrecer menús bien pensados, sabores equilibrados y un servicio intuitivo que reflejan el enfoque de la marca en la excelencia culinaria.
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