Perú reafirma su estatus como uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial. En la más reciente edición de los World Culinary Awards, el país obtuvo dos importantes distinciones: «Mejor destino culinario de América Latina 2025» y «Lima, Mejor ciudad culinaria de América Latina 2025».
Estos premios destacan la riqueza, diversidad e innovación de la cocina peruana, que combina tradiciones ancestrales, productos locales de excelencia y creatividad contemporánea, y confirman el papel central de Lima como una metrópoli culinaria imprescindible.
Este reconocimiento al Perú se sustenta en una combinación excepcional de elementos: un legado milenario, una biodiversidad única y una fusión de diversas influencias culturales que lo posicionan como un referente global en innovación culinaria. Desde los Andes hasta la Amazonía, y a lo largo de la costa del Pacífico, cada región del país ofrece sabores distintivos y productos de calidad reconocida.
Por su parte, Lima se consolida como una metrópoli dinámica donde convergen mercados tradicionales, restaurantes de autor y propuestas gastronómicas de vanguardia. Tanto los restaurantes reconocidos en prestigiosos premios, incluyendo varios premiados en The World’s 50 Best Restaurants, como los puestos de comida han contribuido en este logro.
MINCETUR, junto a PROMPERÚ, trabaja constantemente para promover la destacada gastronomía del Perú. Estos premios son una ventana para seguir mostrando al mundo lo más bello de nuestro país, propiciando que más visitantes internacionales puedan disfrutarlo en sus próximos viajes.
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