A medida que el cambio climático redibuja rápidamente los límites históricos de la viticultura mundial, las mediciones topográficas satelitales y los índices climáticos ahora son de libre acceso en el mapa del vino más completo de la historia.
WorldWineryMap.com se ha lanzado oficialmente, presentando una enorme base de datos interactiva sobre el terruño del vino a nivel mundial que mapea 4.303.693 viñedos y 104.330 bodegas en 90 países. Para cada viñedo en el mapa, los usuarios pueden acceder a datos geoespaciales muy específicos, como altitud, radiación solar y pendiente, junto con métricas vitivinícolas clave como la composición del suelo, el índice Huglin y las temperaturas promedio durante la temporada de crecimiento de la vid.
«Para cada parcela, extrajimos las coordenadas exactas y calculamos la elevación, la pendiente y la orientación utilizando el modelo topográfico Copernicus GLO-30, y luego superpusimos los datos climáticos», explicó Matija Gavrilovic, fundador de World Winery Map. «Para las parcelas más grandes, medimos hasta 16 puntos de control, por lo que la elevación se presenta como un rango preciso en lugar de un solo número. También calculamos la pendiente, la precipitación, el viento, el tipo de suelo y la geología siempre que hubo datos disponibles».
Las parcelas de viñedos se recopilan a partir de 38 fuentes independientes. Veintidós son registros gubernamentales oficiales, que abarcan 3.824.217 de las parcelas cartografiadas. La cobertura de datos es más densa en la Unión Europea, donde dichos registros son de dominio público. En otras regiones, los datos de viñedos provienen de censos agrícolas nacionales, análisis satelitales de cobertura terrestre y otras fuentes no oficiales.
El mapa delimita 98.719 regiones vinícolas específicas, desde grandes macrorregiones hasta parcelas individuales con nombre. Esto incluye 2.815 regiones, subregiones y denominaciones de origen oficiales, junto con 95.904 viñedos identificados. La plataforma está diseñada tanto para profesionales del sector como para viajeros amantes del vino. Un sistema de geolocalización integrado permite a los usuarios localizar al instante bodegas cercanas y recibir indicaciones para llegar a ellas, independientemente de su ubicación.
Fundamentalmente, las zonas vitivinícolas se registran utilizando los límites exactos y la nomenclatura legal designada por sus respectivos países. Esto incluye las delimitaciones del INAO en Francia, los límites de las AVA en EE. UU., las Indicaciones Geográficas de Wine Australia, los decretos ministeriales en España, Chile y Rumanía, los geoportales estatales de Rieden en Austria y Weinlagen en Alemania, así como las regulaciones nacionales en Croacia, Hungría y Eslovenia. Los usuarios pueden seleccionar cualquier región para consultar información esencial, revisar los límites, comprobar la precipitación media y la altitud, y analizar datos vitivinícolas como el índice Winkler. World Winery Map ya está en contacto con organismos oficiales de varios países, con el objetivo de mantener el mapa lo más preciso posible.
«La creación de un sistema de esta magnitud requirió procesar más de cuatro millones de polígonos geoespaciales e intersectarlos con precisión con capas topográficas y climáticas», señaló el fundador. «El resultado es el archivo digital más completo sobre viticultura mundial jamás creado».
Los viticultores de todo el mundo están invitados a reclamar gratuitamente el perfil de su bodega en la plataforma. Al hacerse cargo de sus páginas, los productores pueden actualizar el horario de las salas de degustación, verificar las políticas para visitantes, reclamar sus parcelas de viñedo específicas y actualizar los datos sobre las variedades de uva plantadas, participando así activamente en el mantenimiento del mapa vitivinícola más preciso y detallado del mundo.
INFOTUR LATAM
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