El 1 Hotel Austin, el primer establecimiento en Texas de 1 Hotels, la marca de estilo de vida de lujo con una misión social fundada por el visionario de la hostelería Barry Sternlicht, ya está abierto. Ubicado en el Waterline, la torre de 74 pisos más alta del estado, este hotel de 252 habitaciones ofrece una nueva y emocionante experiencia inspirada en los paisajes de Austin, su comunidad creativa y su aclamada escena gastronómica.
Desarrollado por Lincoln y Kairoi Residential, el 1 Hotel Austin forma parte del complejo de uso mixto Waterline, que ha transformado el límite del distrito de Rainey Street en un vibrante punto de conexión entre el centro de la ciudad y los parques de Austin. La forma esculpida del edificio crea un nuevo e impactante hito en el horizonte de Austin. La arquitectura es obra de Kohn Pedersen Fox, con HKS Architects como arquitecto responsable del proyecto; los interiores son de Studio MAI, en colaboración con el equipo de diseño de Starwood Hotels; y el diseño paisajístico es de TBG Partners.
«La apertura en Austin supone un hito para 1 Hotels», afirma Barry Sternlicht, fundador de 1 Hotels y presidente de Starwood Hotels. «Austin es una ciudad extraordinaria, que conserva sus grandes tradiciones a la vez que abraza el cambio y se erige como un ejemplo de un futuro brillante. Pocas ciudades han logrado crecer con la confianza que caracteriza a Austin, manteniendo intactas las cualidades que la hacen especial: su creatividad, su espíritu independiente, su carácter acogedor y su extraordinaria belleza natural. La esencia de 1 Hotels reside en celebrar la naturaleza y un estilo de vida saludable y sostenible; esta ubicación es perfecta para nosotros: en pleno centro de la ciudad, junto a Waller Creek, con vistas al Waterloo Greenway y a pocos pasos del sendero que rodea el lago Lady Bird. La conexión entre la naturaleza y la vida urbana es nuestro emplazamiento ideal».
Una estancia inspirada en Austin
Ubicado a pocos pasos del Waterloo Greenway y del sendero Ann and Roy Butler para caminar y andar en bicicleta, el hotel sitúa a sus huéspedes entre la vibrante vida del centro y los espacios naturales que dan forma al día a día en Austin. Restaurantes, salas de conciertos, atracciones culturales, parques, Waller Creek y el sendero de 16 kilómetros que rodea el lago Lady Bird están a poca distancia. El mismo espíritu que define a Austin se respira en todo el hotel.
«En 1 Hotel Austin, estamos aportando una nueva energía a la ciudad, una energía arraigada en la comunidad, el bienestar, la sostenibilidad y experiencias inolvidables», afirma Raul Leal, director ejecutivo de Starwood Hotels. «Visualizamos algo más que un hotel. Estamos creando un punto de encuentro acogedor donde viajeros y residentes se reúnen para conectar, disfrutar de experiencias gastronómicas excepcionales y celebrar el espíritu vibrante y la belleza natural que hacen de Austin un lugar tan especial».
Cada espacio del 1 Hotel Austin se inspira en su entorno, con materiales naturales como piedra caliza de canteras locales, roble y madera recuperada de edificios históricos estadounidenses. Más de 4000 plantas de más de 30 especies, junto con un jardín vertical, recrean los paisajes del centro de Texas en el interior. El vestíbulo ofrece una experiencia acogedora y hogareña, en lugar de formal. Este espacio luminoso y diáfano cuenta con altos techos de madera y ventanales que van del suelo al techo con vistas al paisaje. Los grupos de asientos están dispuestos más como una sala de estar que como un vestíbulo de hotel tradicional, invitando a los huéspedes a relajarse.
En la planta superior, los pasillos cuentan con cálidos paneles de madera, revestimientos de pared con texturas agradables al tacto e iluminación indirecta suave, creando una transición tranquila entre los espacios comunes y la privacidad de cada habitación. En el interior de las 252 habitaciones, incluidas 60 suites, los textiles tejidos, las telas color avena, las texturas artesanales y la exuberante vegetación les confieren un ambiente relajado y acogedor. Los baños presentan una paleta de colores propia de un spa, con encimeras de piedra y acabados naturales. Los ventanales de suelo a techo ofrecen vistas al lago Lady Bird, al arroyo Waller o al horizonte del centro de la ciudad.
Las comodidades en la habitación hacen que cada estancia sea confortable, reflejando el enfoque del hotel en el bienestar, la sostenibilidad y el descubrimiento local. Hay grifos de agua filtrada, cristalería reutilizable hecha con botellas de vino recicladas, batas y pantuflas de algodón, esterillas de yoga y artículos de baño Bamford elaborados con ingredientes orgánicos. Los minibares están surtidos con una cuidada selección de bebidas, aperitivos y artículos de cuidado personal. Entre los productos locales se incluyen chocolates de Desnudo, snacks de Austin Pretzel Company, caramelos Wildflower y dulces Tamalitoz, que permiten a los huéspedes saborear la ciudad sin salir de su habitación.
Donde Austin come, bebe y se conecta
Con tres espacios gastronómicos distintos, el 1 Hotel Austin está diseñado como un destino que evoluciona a lo largo del día, desde el café de la mañana hasta la cena con vistas al parque y los cócteles con vistas al horizonte. La estacionalidad, el abastecimiento local y las prácticas de mínimo desperdicio guían la oferta gastronómica, con ingredientes procedentes de granjas y productores de Texas y usos creativos para ingredientes que de otro modo se desperdiciarían.
Alteño es el primer restaurante en Austin del chef Johnny Curiel, nominado al premio James Beard, cuyos restaurantes en Denver, Alma Fonda Fina y Mezcaleria Alma, cuentan con estrellas Michelin. Alteño se inspira en los sabores intensos y ahumados de las tierras altas de Jalisco, donde creció, y rinde homenaje a las tradiciones culinarias transmitidas por el padre de Johnny Curiel, el auténtico Alteño . Cada detalle de este restaurante de estilo campestre refleja su herencia y se nutre de los recuerdos de Curiel sobre las reuniones familiares alrededor del fuego y las visitas con su padre a cevicherías y marisquerías a lo largo de la costa mexicana. Carnes cocinadas a la brasa, platos con mariscos y sabores tradicionales fusionan estas experiencias para Austin. El bar cuenta con una de las mayores selecciones de licores mexicanos destilados de la ciudad, incluyendo más de 40 mezcales, además de tequilas sin aditivos, raicilla, sotol y whisky de maíz ancestral.
El restaurante se organiza en torno a una cocina abierta que acerca a los comensales a la experiencia culinaria. Las superficies de piedra, los detalles artesanales y las estanterías abiertas crean un ambiente acogedor y animado, mientras que un comedor privado rodeado de ventanales ofrece un espacio íntimo para celebraciones y cenas de grupo.
«Abrir un restaurante en Austin ha sido un sueño desde hace mucho tiempo», dice Curiel. «Los recuerdos más preciados de mi infancia son las comidas alrededor del fuego con familiares y amigos, compartiendo la comida y quedándonos en la mesa mucho después de haber terminado de comer. En Alteño, quiero que los comensales se sientan como en casa, donde se comparten los platos, se sirven las bebidas y todos tienen un lugar en la mesa».
A pie de calle, Neighbors Café and Wine Bar —el primer bar de vinos Neighbors de la colección 1 Hotels— se abre directamente al vestíbulo y al vecindario. Desde el desayuno hasta los cócteles y los aperitivos, Neighbors se adapta sin esfuerzo del día a la noche. La carta de bebidas se centra en vinos mediterráneos, incluyendo productores biodinámicos, de mínima intervención y de cultivo sostenible, junto con refrescantes spritz, mini martinis helados, gin tonics con botánicos y cócteles como el Nitro Espresso Martini. La música también es fundamental para la experiencia, con una banda sonora de vinilo que crea el ambiente perfecto. Un calendario de eventos recurrentes conecta a los huéspedes con la comunidad local, desde noches de juegos hasta los lunes de matcha con Mori Matcha.
Tras su exitoso debut en el 1 Hotel South Beach, watr llega a Austin como la esperadísima segunda ubicación de este aclamado concepto de bar en la azotea. Ubicado a 16 pisos de altura, con impresionantes vistas del horizonte y del lago Lady Bird, watr combina cócteles innovadores, cocina de inspiración japonesa y una agenda social que abarca desde tardes relajadas junto a la piscina hasta sesiones de DJ y fiestas mensuales de luna llena. Su programa de coctelería apuesta por el aprovechamiento sostenible, dando una segunda vida a los ingredientes mediante técnicas que transforman el vino espumoso usado en jarabes, los posos en melaza y los cítricos en oleosacáridos y guarniciones deshidratadas. El menú invita a compartir y disfrutar de degustaciones de rollos de su propia creación, una barra de crudos innovadora y una experiencia interactiva con el Binchotan, donde se prepara chutoro en la mesa.
Desde clases de coctelería hasta baños de sonido, el programa de eventos y actividades diurnas del hotel ofrece a los huéspedes diversas maneras de participar en la vida local. Entre los eventos más destacados se incluyen talleres de teñido natural de ropa impartidos por la Central Texas Fashion Coalition. 1 Reset es una reunión mensual centrada en la escritura de diarios y la creación de paneles de visualización. Durante las noches de Dark Sky, las luces del vestíbulo se atenúan para crear una velada a la luz de las velas que busca concienciar sobre la contaminación lumínica.
Bienestar a lo grande:
La planta dedicada al bienestar del hotel ofrece a los huéspedes un espacio para ejercitarse, recuperarse y recargar energías. Un amplio gimnasio cuenta con equipos de última generación para cardio y entrenamiento de fuerza, y se abre a una terraza al aire libre con vistas al horizonte de Austin y al lago Lady Bird. Un estudio de yoga exclusivo ofrece clases para los huéspedes del hotel y la comunidad local, con sesiones en la terraza contigua cuando el clima lo permite. Se ofrece entrenamiento personal en colaboración con Monroe, un club privado de Austin que cuenta con entrenamiento en interiores y exteriores, dos plantas de fitness, sauna y piscina de agua fría.
Bamford Wellness Spa fue fundado por Carole Bamford, pionera en un estilo de vida orgánico, sostenible y holístico. El spa cuenta con seis salas de tratamiento privadas, una suite para parejas con ducha de vapor, vestuarios y zonas de relajación. Una boutique ofrece los productos de cuidado facial, baño y corporales de Bamford, elaborados con ingredientes botánicos orgánicos. El diseño se inspira en las casas de baños y cabañas de la región de Texas Hill Country. El menú de tratamientos combina los rituales característicos de Bamford con masajes, tratamientos faciales personalizados, sesiones de sauna infrarroja, terapia de ondas sonoras, tratamientos de luz roja y experiencias de recuperación.
La oferta de bienestar del hotel va más allá de la planta dedicada al mismo, con un club de corredores dominicales de cinco kilómetros alrededor del lago Lady Bird y otras experiencias que aprovechan la proximidad del hotel al sendero, el lago y los parques circundantes. Los huéspedes que se alojan por primera vez también reciben un pase gratuito de tres días para Monroe, con acceso a sus instalaciones, que incluyen sauna, piscina de agua fría y terapia infrarroja.
Una colección de arte inspirada en el lugar
El arte está presente en casi todos los rincones del hotel, con una colección que conecta el entorno natural y la historia arquitectónica de Austin con la obra de artistas y artesanos de Texas y otros lugares. Inspirándose en la relación de la ciudad con el agua y la rica historia de Rainey Street, las piezas incorporan impresiones, fibras, pigmentos y materiales encontrados que conservan vestigios de sus orígenes.
El artista Nate Page transformó la silueta de un bungalow histórico en Rainey Street en una instalación monumental que se extiende por los pasillos de las diez plantas de habitaciones. En Neighbors Café and Wine Bar, Christian Kasperkovitz creó un mural específico para el lugar utilizando pigmentos elaborados con arcilla recolectada en Waller Creek. Otros encargos incluyen instalaciones biofílicas de Alejandro Bataille, piezas tejidas de la artista textil peruana Jimena Bedoya, esculturas de madera talladas a mano por Vince Skelly y obras de la artista angelina Sarah Lesher.
Diseñado con un propósito:
El diseño responsable ha guiado cada aspecto del 1 Hotel Austin, desde los materiales utilizados en todo el edificio hasta las experiencias que se ofrecen a los huéspedes. El hotel busca la certificación LEED Oro e incorpora madera de origen responsable, piedra natural, cristalería reutilizable y otros materiales duraderos, como parte del compromiso de larga data de la marca para reducir los residuos y crear espacios hermosos y perdurables.
La plantación es fundamental para este enfoque. Miles de especies autóctonas y adaptadas al clima pueblan los espacios interiores y exteriores, fomentando la biodiversidad y la presencia de polinizadores locales. Un colmenar propio, construido y mantenido en colaboración con Keeper’s Harvest, suministra la miel que se ofrece en Neighbors. Las plantas que requieren cuidados adicionales pueden ser rehabilitadas en invernaderos externos y devueltas a la propiedad una vez recuperadas.
La sostenibilidad también está presente en cada detalle de la estancia, desde las tarjetas de acceso de madera con certificación FSC y los letreros de piedra natural con la leyenda «Ahora no» en las puertas, hasta las perchas de papel reciclado, las tarjetas de artículos de tocador de papel con semillas y las pizarras en las habitaciones que reemplazan a los blocs de notas desechables. Los huéspedes tienen a su disposición vehículos Audi Q6 e-tron totalmente eléctricos para realizar excursiones por Austin. A través de 1 Less Thing, pueden dejar ropa usada en buen estado para donarla a Thrift-ish, una organización comunitaria local que proporciona ropa a albergues y campamentos para personas sin hogar.
Entre bastidores, el hotel colabora con Foodprint Group en la reducción de residuos en todas sus operaciones de alimentos y bebidas, y con Texas Disposal Systems para gestionar el reciclaje, el compostaje y la desviación de residuos en toda la propiedad.
Para reuniones, celebraciones y eventos privados, el 1 Hotel Austin ofrece más de 930 metros cuadrados de espacio para eventos, disponibles para su privatización o alquiler exclusivo. Los espacios para eventos en el piso 14 incluyen un salón de baile divisible de 418 metros cuadrados, 557 metros cuadrados de espacio para recepciones con terrazas interiores y exteriores con vista al centro de la ciudad y al lago Lady Bird, y tres salas de juntas con ventanales de piso a techo. Los eventos cuentan con el respaldo del programa de Reuniones Sostenibles Certificadas de la marca. Este programa reduce los residuos innecesarios mediante el abastecimiento responsable, menús de menor impacto ambiental, vajilla reutilizable, prácticas de donación y una planificación operativa adaptada a cada evento.
Bienvenido al 1 Hotel Austin
Ubicado en la confluencia de Waller Creek y Lady Bird Lake, el 1 Hotel Austin ofrece una nueva forma de disfrutar de la ciudad, desde relajantes tratamientos de spa hasta cenas cocinadas a la brasa, cócteles en la azotea y noches con vistas al horizonte de Austin. Para más información, visite 1hotels.com/austin.
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