César Andía Acuña: “La anchoveta es un pequeño pez con grandes beneficios” Destacado

Uno de los productos de nuestro mar que aporta proteínas es la anchoveta no contiene carbohidratos es alto en vitaminas y minerales e importante para prevenir la anemia y el desarrollo alimenticio de las personas.

Infotur Perú conversó vía telefónica con el gerente general César Andía Acuña donde nos detalló la importancia de la anchoveta y que lo produce bajo su marca “El Maná” un nombre bíblico donde la anchoveta es el pescado estrella.

En esta conversación César Andía nos dijo que están trabajando ya 6 años con la anchoveta es una especia temporal especialmente por las vedas la cual respetan para seguir disfrutando de esta especie”.

“Es un producto que contiene muchas vitaminas y es consumido desde tiempos ancestrales por este motivo este producto marino se debe difundir en beneficio especialmente de nuestros niños” manifestó el señor Andía.

Asimismo nos indicó que está por salir al mercado varias presentaciones de la anchoveta como por ejemplo: la anchoveta ahumada, anchoveta la vino, anchoveta en salsa de mostaza, anchoveta con crema de rocoto, anchoveta escabechada y anchoveta al olivo que estamos seguro será de gran aceptación en el público.

Finaliza con un comentario que debe calar en todos nosotros “la anchoveta es lo mejor que tenemos en nuestro mar y debe consumirse de forma masiva y estamos en eso vamos a aportar nuestro granito de arena para lograr el objetivo”.

DATO

  • Productos “EL Mana” Molindustrias - El Alfoli Sac - contacto 355 5596

Por: Norvil Pérez
INFOTUR PERÚ

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Modificado por última vez en Lunes, 23 Marzo 2020 09:03

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