Hawkes: la línea de sidra, que llegó al Perú para quedarse Destacado

La sidra es una bebida que se elabora en todo el mundo y con distintos ingredientes, los cuales aportan disímiles sabores y estilos: desde la ácida y seca a la dulce e intensa, clara o turbia, sin gas o espumosa. Se obtiene de la fermentación del jugo de frutas. Su proceso de elaboración comienza con el lavado y triturado de la fruta para obtener el mosto. Posteriormente, se controla el proceso de fermentación en depósitos de acero o madera y finalmente se embotella y reposa por un tiempo en bodegas, antes de llegar a las mesas.

BrewDog, la cervecera independiente #1 a nivel mundial, presenta Hawkes su línea de sidra que llegó al Perú para quedarse. Hawkes, del estilo Dead and Berried, es una mezcla de la clásica sidra semiseca con una selección de frutos rojos mixtos. Fresas, frambuesas y arándanos se fusionan en jugosas capas de cuerpo suave con un paladar texturizado y una dulzura delicada natural, cuyo resultado es una novedosa propuesta dirigida a aquellos consumidores que buscan nuevas alternativas de sabor y una propuesta atractiva a la hora del brindis. Una nueva propuesta para continuar desarrollando una categoría que en el último tiempo vio fortalecer su posicionamiento y presencia.

“Se dirige a un público joven y está logrando captar su atención, cada vez se pide más y aumenta su demanda. Una bebida que se presenta como una alternativa diferente, incluso para los amantes del vino y de la cerveza. Se puede usar en cócteles, lo cual lo hace versátil, ya que los cócteles que se elaboran con vino pueden variar su receta y prepararse con sidra. Incluso algunas marcas invitan a preparar mojitos usando sidra y ron” comenta Carlos Alberto Sedó Caballero, Gerente General de Viejo Mundo Importaciones, distribuidora de BrewDog.

¿Cuál es el mejor momento para consumirla? Esta bebida está diseñada para su consumo en un contexto social, como el aperitivo, la tarde o en una terraza con amigos. Además, puede tomarse sola o maridada con diferentes propuestas gastronómicas. Esta nueva opción empieza a llamar la atención de los consumidores que buscan complacer sus gustos, con un producto de calidad superior que llegó para quedarse en el mercado peruano.

INFOTUR LATAM
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