Recientemente, tuve la fortuna de visitar San José de Costa Rica, y disfrutar de una estancia inolvidable en el hotel Fairfield by Marriott San José Airport Alajuela. Este establecimiento trasciende las expectativas de la hospitalidad convencional, porque desde el instante en que llegué pude percibir que cada detalle y cada acción reflejan un firme compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, valores que están en perfecta afinidad con su estrategia ESG.
La experiencia comenzó en un entorno cálido y acogedor, donde el personal me recibió con una sonrisa auténtica y una disposición servicial. Pero lo que realmente me impactó fue el compromiso del hotel con el medio ambiente y las comunidades que lo rodean. A través de diversas iniciativas, el Fairfield no solo proporciona comodidad a sus huéspedes, sino que también se esfuerza por generar un impacto positivo en el entorno natural y social.
El hotel está en proceso de obtener la certificación ISO 14001, una acreditación internacional que asegura que las operaciones se realizan con un enfoque adecuado en la protección del medio ambiente. También se está preparando para la certificación ISO 50000, que garantiza el uso eficiente de la energía durante las operaciones. Estos esfuerzos son complementados por la gran distinción obtenida por su hotel hermano, el Courtyard by Marriott, que cuenta actualmente con dichas certificaciones.
Uno de los aspectos más destacables del Fairfield es su Programa de Voluntariado, que fomenta la participación activa de los empleados en proyectos comunitarios y ambientales. Cada colaborador es alentado a dedicar al menos seis horas al año para contribuir al bienestar de la comunidad. Este enfoque reflejó un verdadero sentido de responsabilidad social que, como huésped, valoro inmensamente.
En cuanto a sostenibilidad, el Fairfield cuenta con prácticas innovadoras como la recuperación de residuos valorizables, un sistema de tratamiento de aguas residuales gestionado por un gestor autorizado, y el uso de iluminación LED para asegurar la eficiencia energética. Además, me impresionó su programa «Green Choice», que permite a los huéspedes reducir, durante su estadía, su huella ambiental al prescindir del servicio de lavado de ropa.
Durante mi estancia, también tuve la oportunidad de conocer la iniciativa de «Hoteles para Abejas», que promueve la biodiversidad y el desarrollo de una huerta que se implementará en 2024, donde se cultivarán ingredientes que se cosecharán frescos para los platillos del hotel. Estas acciones demuestran un compromiso genuino con la biodiversidad y la educación ambiental.
Cálida hospitalidad 
Las instalaciones del hotel son otro punto a destacar Fairfield by Marriott San José Airport Alajuela ofrece una experiencia de cálida hospitalidad y comodidad, a solo cinco minutos del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (SJO). Los viajeros cuentan con transporte gratuito, tres espacios para eventos, WiFi gratuito y un delicioso desayuno incluido. Y para el momento del descanso, cada habitación está equipada con camas cómodas y televisores de pantalla plana, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de reuniones o de exploración.
En cuanto a las habitaciones, cada una ha sido cuidadosamente diseñada para proporcionar el máximo confort. Para aquellos que buscan un toque adicional de comodidad, algunas habitaciones también cuentan con áreas de trabajo, microondas y refrigeradores.
Gastronomía local 
No podía dejar de mencionar la gastronomía costarricense que el Fairfield by Marriott incorpora en su oferta. Cada mañana, saborear un delicioso desayuno que incluía gallo pinto, plátanos maduros y tortillas fue una auténtica experiencia culinaria. Estos platillos no solo son un reflejo de la cultura local, sino que también hicieron que me sintiera más conectada con el país.
En resumen, mi estancia en el Fairfield by Marriott San José Airport Alajuela fue verdaderamente gratificante, tanto por su comodidad y conveniencia como por el impacto positivo que dejó en mí. Este hotel se erige como un ejemplo destacado de cómo la hotelería puede promover un entorno más sostenible y socialmente responsable.
Sin lugar a dudas, recomendaría este establecimiento a cualquier viajero que desee disfrutar de calidad en su hospedaje, que valore servicios e instalaciones de alta calidad, así como un firme compromiso con la conservación de la flora y fauna de este maravilloso país.
Fotos y texto: Stephany Díaz
INFOTUR LATAM
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