Bruselas: una metrópolis moderna con encanto medieval

Se suponía que Bruselas no estaba en mi itinerario de viaje por Europa, pero después de algunos cambios de última hora, me encontré en una ciudad en la que no había pensado mucho antes. Y qué error fue ese; Durante los próximos días, aprendería que, si bien podríamos pensar en gofres y chocolate, Bélgica es un país lleno de cultura, rico en historia y una hermosa mezcla de metrópolis moderna y arquitectura medieval.

Sus habitantes siempre lo han sabido y están ansiosos por compartir su país con los viajeros. Martine Roegies nació y se crió en Bélgica y ahora trabaja como agente sénior de servicios aeroportuarios para Delta en el aeropuerto de Bruselas. “Con Bélgica siendo tan rica en idiomas, sabes que hay una historia fascinante para explorar”, dijo. Esto fue ciertamente cierto en mi caso, ya que supe que Bélgica tiene tres idiomas oficiales: holandés, francés y alemán. Este crisol de idiomas y culturas ha influido en todo, desde la arquitectura hasta la comida.

Después de que aterrizara mi vuelo de Delta, me dirigí al Grote Markt, el epicentro de Bruselas, en busca de un refrigerio (me habían dicho con vehemencia que debía probar las papas fritas en un carrito de la calle) y, en cambio, me encontré transportado al siglo XVII. Impresionantes edificios de pan de oro construidos hace mucho tiempo reflejaban el sol, los adoquines probablemente podían contar historias que ni siquiera podía comenzar a comprender. Y aunque las cosas han cambiado a lo largo de los siglos, el Grote Markt de hoy todavía late con actividad.

TEMPORADAS EN BRUSELAS

Era noviembre, así que me perdí de ver la plaza en todo su esplendor navideño, aunque Roegies me dice que el invierno es uno de los mejores momentos para visitarla. “Tienes magníficos mercados navideños en varias ciudades. Bruselas fue votada como el mercado navideño más hermoso de Europa en 2022”, explicó.

Roegies dice que el clima varía a lo largo de las cuatro estaciones. “En otoño, puedes disfrutar de los hermosos colores de los bosques en Las Ardenas mientras caminas y bebes una cerveza local”. La primavera y el verano son agradables, y muchos lugareños se dedican a un pasatiempo favorito. “En primavera, puede disfrutar de uno de los muchos recorridos en bicicleta que se organizan en todo el país. El Tour de Flandes es el más famoso de todos, pero tienes muchos más para elegir”, dijo.

COSAS PARA HACER

La facilidad de viajar en Bélgica es asombrosa: Bruselas es pequeña y de fácil navegación, con un sistema de transporte público que es limpio, rápido y confiable. Casi todo el mundo habla inglés, así que aconsejo preguntar a los lugareños sobre los mejores lugares para ir. ¡Nunca me guiaron mal! “Las muchas ciudades medievales como Brujas, Gante y Dinant son de visita obligada”, dijo Roegies. Eso fue música para mis autoproclamados oídos aficionados a la historia. Y mejor aún, es fácil llegar a ellos en menos de una hora en tren.

  • Brujas – Desde el momento en que vi el campanario de Brujas, realmente sentí que había entrado en un cuento de hadas. Los canales atravesaban el pequeño pueblo; el aroma de gofres belgas recién hechos impregnaba el aire. Hice un recorrido por el canal narrado por un local, y aunque hacía frío (son barcos al aire libre), las vistas y las lecciones de historia no tenían precio.
  • Gante: a solo 30 minutos en tren desde Bruselas, esta ciudad medieval es la excursión de un día perfecta con un paisaje deslumbrante. Recomiendo encarecidamente el recorrido por el castillo de Gravensteen, que da un giro a los recorridos de audio tradicionales y, en cambio, está narrado por un comediante.
  • Campos de batalla de Flandes : esta área está repleta de cementerios para los miles de soldados que murieron. “Ubicados alrededor de Ypres, [los campos de batalla de Flandes] son ​​muy conmovedores y vale la pena visitarlos si está interesado en la historia”, dijo Roegies.
  • Waterloo – Asimismo, otra pieza icónica de la historia donde Napoleón fue derrotado. El consejo de Roegies para los visitantes es: «Desde arriba, tienes una vista excelente del campo».

COMER Y BEBER EN BRUSELAS

“Bélgica tiene más de 1.500 cervezas diferentes. Algunos son locales y solo se pueden comprar y beber en su pequeño pueblo”, explicó Roegies. La cultura de la cerveza era realmente masiva en Bélgica y combinaba bien con la mayoría de los platos que probé. Una de las cosas que más me gustó del viaje fue que cada comida se sentía como un evento.

  • “Conocidos en toda Bélgica son los ‘Frietkoten’ (tienda de papas fritas). Esta tradición comenzó en el siglo XIX como puestos móviles”, dijo Roegies. “En estos días, todavía tienes algunos de esos, pero otros ahora se parecen más a pequeños bares o restaurantes de comida para llevar”.
  • Estofado flamenco – Hacía frío durante mi estadía en Bélgica, pero afortunadamente, me calenté con estofado de ternera flamenco, una especialidad local abundante hecha con una salsa espesa de cerveza.
  • Moules Frites – Mejillones y papas fritas; esto se convirtió en mi comida favorita personal, y probé tantas variaciones como sea posible. Estos mejillones grandes generalmente se sirven en grandes calderos individuales con diferentes salsas (piense en vino blanco, mantequilla de ajo o caldo de verduras) y papas fritas crujientes al lado. ¡No te arrepentirás de mojar tus papas fritas en el caldo extra!

CIUDADES MEDIEVALES, ENCANTO MODERNO

No importa dónde me encontrara en Bélgica, me sentí transportado a un lugar y tiempo diferente. Pero la gente de Bélgica sigue siendo amable, amistosa y dispuesta a ayudarlo a explorar lo mejor que su país tiene para ofrecer, lo que solo se suma a su encanto.

Me sorprendió lo mucho que disfruté de Bélgica, aunque no debería haberlo hecho, y ahora ha subido a la cima como uno de mis destinos europeos favoritos. Si está buscando unas vacaciones menos concurridas y turísticas con un sinfín de delicias culinarias, sitios históricos y una cultura acogedora, Bélgica es el lugar para usted.

CÓMO LLEGAR A BRUSELAS CON DELTA

Puede volar directamente al Aeropuerto de Bruselas (BRU) desde el centro de operaciones de Delta en el Aeropuerto Internacional John F. Kennedy (JFK) de Nueva York durante todo el año, los siete días de la semana. Nuestro objetivo es personalizar su experiencia de viaje tanto como sea posible, por lo que ofrecemos cuatro opciones de asientos diferentes en nuestros vuelos internacionales. Los clientes pueden elegir entre Delta One, Delta Premium Select, Delta Comfort+ y Main Cabin.

Recientemente trajimos de regreso un favorito de los clientes, y los pasajeros en Delta One pueden experimentar una vez más el exclusivo carrito de postres. Este adorado carrito incluye postres en platos, platos de frutas y quesos y un sundae de helado que usted mismo puede preparar. Aquellos sentados en Delta Premium select disfrutarán de opciones de menú mejoradas, un servicio especial de «burbujas y bocados» antes de su comida principal y una canasta de refrigerios premium.

Si todo esto lo emociona, puede reservar su aventura belga perfecta ahora mismo a través de Delta Vacations para un viaje único hecho a su medida. Te prometo que encontrarás mucho más que gofres belgas y chocolate. Pero revelación completa, un poco de chocolate belga felizmente encontró su camino en mis maletas en el camino a casa.

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