Bowtie Bar, ubicado dentro del Renaissance Hotel Times Square, se complace en anunciar su gran inauguración. Este sofisticado y a la vez acogedor bar de cócteles está destinado a revolucionar la vida nocturna en el corazón de Nueva York. Con su inauguración oficial el 15 de noviembre de 2025, Bowtie Bar invita a sus clientes a disfrutar de cócteles artesanales mientras se deleitan con las vistas panorámicas de la emblemática Times Square a través de sus ventanales, creando un ambiente vibrante para bebidas de primera calidad, momentos inolvidables y celebraciones memorables.
Ubicado en 2 Times Square, Nueva York, Bowtie Bar se concibe como un espacio único donde la sofisticación se fusiona con un ambiente desenfadado. Tanto si eres un apasionado de Broadway, un neoyorquino de toda la vida o un visitante que busca empaparse de la vibrante energía de la ciudad, este lounge es el lugar perfecto para tomar algo antes o después de un espectáculo, reunirse después del trabajo o celebrar ocasiones especiales.
Inspirado en la magia de Broadway, Bowtie Bar ofrece una experiencia inolvidable. Su carta de cócteles, titulada «The Cast List», presenta bebidas elaboradas por expertos que combinan técnicas clásicas con un toque moderno. Para complementar las bebidas, se ofrecen aperitivos ligeros llamados «Curtain Raisers» y una carta de postres denominada «Grand Finale», que culmina la experiencia con un delicioso broche de oro.
Los cócteles más destacados de «La lista del reparto»:
- SAVORY CONFIDENTIAL — Una variación del Negroni con Tequila Ocho Reposado, con notas terrosas, agridulces y un ligero toque a nuez. Un guiño refinado a los clásicos, este cóctel se convierte en protagonista con elegancia.
- ¡NUEVO! — Una vibrante versión de la margarita de tequila Corazón Blanco con maracuyá y habanero. Disfruta de un sabor dulce y picante con un toque cítrico, ideal para quienes buscan un poco de intensidad.
- ENTRE BACKSTAGE EMBER — Vida Mezcal, chile ancho, zumaque y granada se combinan para crear un cóctel ahumado, ácido y especiado que ofrece un toque picante digno de una ovación de pie.
Light Bite destaca los «Telones de fondo»:
- LA ENSALADA CÉSAR STANDING OVATION – Lechuga romana crujiente, parmesano y aderezo César clásico, un favorito atemporal.
- EL PERRO CALIENTE AHUMADO CON MOÑO – Perro caliente servido con papas fritas crujientes clásicas: un toque divertido a un clásico reconfortante.
- TORRE DE TENDERS Y TROPICS DE TIMES SQUARE — Una combinación estelar que incluye tiras de pollo crujientes y camarones con coco.
«Creamos Bowtie Bar como un espacio donde neoyorquinos y visitantes puedan conectar, celebrar y capturar momentos inolvidables con el telón de fondo más emblemático de la ciudad», dijo Wilson Bravo , gerente general. «Cada elemento, desde las vistas panorámicas hasta la cuidada carta de cócteles y el diseño, está pensado para que cada cliente se sienta parte de la vibrante energía que define Times Square».
Kellie Sirna, de Studio 11 Design, lideró el equipo creativo responsable del diseño de interiores. Inspirado en los teatros Art Déco de la zona, el Bowtie Bar encapsula la elegancia, el glamour y la teatralidad del barrio. Las vallas publicitarias iluminadas de Times Square sirven de telón de fondo constante para un diseño sereno, sofisticado y atemporal. Una refinada combinación de materiales —vidrio de colores apagados, metales pulidos, telas suntuosas, combinados con piedra y yeso coloridos— crea una estética distintivamente neoyorquina y refinada. El diseño invita a los residentes y visitantes a conectar con la ciudad más allá de las ventanas a través de detalles superpuestos, obras de arte cuidadosamente seleccionadas y acabados texturizados que reflejan la vitalidad del entorno urbano.
Cobi Levy, de Prince Street Hospitality, es la líder creativa de la programación de alimentos y bebidas, aportando una visión cohesiva y elevada al diseño general.
Con sus amplios ventanales que enmarcan las bulliciosas calles de la ciudad, Bowtie Bar se transforma según el ambiente del día, ofreciendo un entorno íntimo y a la vez animado que atrae tanto a los locales que buscan un lugar elegante como a los visitantes que desean capturar momentos inolvidables y fotogénicos. Bowtie Bar abrirá todas las noches.
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